タグ：凍結含浸
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講演のご報告
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横浜の展示会で講演させていただくことになりました
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凍結含浸調理の動画
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女優デビュー⁉
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「導入したい」16名のうち14名！凍結含浸体験講習を実施しました
2017.10.8
詳細を見る先日、ある法人の方々からご要望をいただき、凍結含浸体験講習を実施しました。 栄養士さん、調理師さん、本部の方を含めて、関東や関西、四国からも来ていただきました！ 遠くから来てく…
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非常食として、施設の味の真空調理、凍結含浸食を
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実習編って大事…凍結含浸講習を実施しましたin 愛知県の施設様
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大阪で凍結含浸講習をしました！
2017.2.8
詳細を見る2日間の凍結含浸実習編講習を実施しました。 たくさんの施設をお持ちの法人さんに呼んでいただき、そのうち12施設の16名様にご参加いただきました。 （厨房機器メーカーのテスト…
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凍結含浸の唐揚げ 軟らかい物じゃないと、でも揚げ物が食べたい…という要望に。
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メディケアフーズ展2017のお知らせ
2017.1.16
詳細を見る1月25日（水）,26日（木）に、東京ビッグサイトで、メディケアフーズ展が開催されます。 私は昨年までと同様、凍結含浸専用調味料TORONの販売元である（有）クリスターコーポ…
