凍結含浸レシピ配信について
blueplantsでは、レシピ配信サービスを行っております。
◆2019年1月より、バックナンバー配信(初回分から順次配信)になりました。
引き続き、お問合せお待ちしております。
新しい調理法を導入したい、または導入したけどまわりに聞く人がいない…
そんなお悩みにお答えします。
13年以上かけて蓄積し、改良を重ねてきたレシピに、講習でしかお伝えしていないポイント・アドバイスも掲載。
日々の調理業務をより効率的に、より美味しくしたい方、是非ご利用ください。
そして今後のために勉強したいという方も、大歓迎です。
凍結含浸レシピ配信
<内容>
毎月、レシピをデータ配信します
(“凍結含浸やわらか食を普及する会”監修)
・ 凍結含浸レシピ
・ 調理のコツ、理論
・ TORONをお使いの方には、すぐに実践できるよう、TORON濃度と調理ポイントシートをお付け致します
・ ダウンロードデータはいつも最新状態に更新
施設、病院、食品会社様でも個人でもお申し込みいただけます。
機器メーカーなど、お断りする場合があります。
このような方にオススメです
・ すでに導入済みだが基礎から復習したい
・ 今後導入を検討するために、調理工程を知りたい
・ 遠くて講習に行けない
・ 講習を受けられなかったスタッフにも理解してほしい
・ 新人さんや、他職種の方々に理解してもらうために活用したい
3品/月のレシピ+素材1品の説明
3,000円+税/月
お問合せフォームから“レシピ配信サービス案内希望”と書いて送ってください。
凍結含浸レシピ、新調理レシピ、両方のいずれかご指定ください。
案内、お申込書を送らせていただきます。
過去のバックナンバーも、会員様にはお求め頂けます。
詳しくは、こちらの記事をお読み下さいませ。
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