凍結含浸の唐揚げ 軟らかい物じゃないと、でも揚げ物が食べたい…という要望に。
凍結含浸でやわらかくなった唐揚げをつぶしてみました。
このやわらかさ、すごいですよね…！
以前開催した凍結含浸料理教室で作ったものです。
参加者さんの、やってみたい！という要望におこたえして。
軟らかい物じゃないと食べられない、でも揚げ物が食べたい…という方への対応、なかなか難しいですよね。
この凍結含浸の唐揚げなら満足していただけるかも！
しかも、美味しいですよ！
ぜひ、やってみてください！
感動しますよー
凍結含浸、真空調理、食品表示のサポートなら…
代表 川端 真由美
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