カテゴリー：BLOG

• お手伝いした論文が掲載されました！

  

  2021.1.6

  • BLOG, ご挨拶, 凍結含浸調理
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  栄養改善学会の学会誌に、お手伝いした論文が掲載されました！ 社会人になってからの論文掲載は2回目です。 前回は嚥下リハビリテーション学会で、かなりメ…

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• お客様のムース食おせちのご紹介

  

  2020.9.26

  • BLOG
  • おせち, ムース食, 素材
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  私のお客様のおせちをご紹介させていただきます。 （是非宣伝をとの事でしたので投稿させていただきます） 滋賀県のタナカフーズ㈱様という、高齢者食製造販売の会社さん。 ここの…

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• 保護中: ＜2020年7月新調理メニュー ＞新調理レシピ会員

  

  2020.7.29

  • BLOG, 真空調理レシピ, 真空調理レシピ会員
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• blueplantsは4周年を迎えました。

  

  2020.7.27

  • BLOG, ご挨拶
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  皆様のおかげでblueplantsは4周年を迎えました。 取引していただいているお客様、いつもありがとうございます。 そして私を応援、サポートしてくださ…

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• 食品表示の糖質、炭水化物について

  

  2020.7.4

  • BLOG, 食品表示、衛生管理コンサル, 食品表示コンサル
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  2020年4月から、加工食品すべてに栄養成分表示が義務付けられました。 (直販など一部免除あり） 栄養成分の表示のしかたもいろいろとありますので、見方がわかりに…

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• 保護中: ＜2020年6月凍結含浸メニュー ＞TORONユーザー会員

  

  2020.6.30

  • BLOG, 凍結含浸TORONユーザー会員, 凍結含浸レシピ
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• 保護中: ＜2020年6月凍結含浸メニュー ＞凍結含浸会員

  

  2020.6.29

  • BLOG, 凍結含浸レシピ, 凍結含浸レシピ会員
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• 保護中: ＜2020年6月新調理メニュー ＞新調理レシピ会員

  

  2020.6.28

  • BLOG, 真空調理レシピ, 真空調理レシピ会員
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• テイクアウト、デリバリーwebセミナー内容の概略

  

  2020.6.14

  • BLOG, コンサル, 衛生管理サポート, 講習、セミナー, 食品表示、衛生管理コンサル, 食品表示コンサル
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  食関連事業者の方々には、特に夏場、食中毒には充分お気をつけいただきたいと思います。 そこで、先日webセミナー講師をさせていただいた内容について、簡単な概略を記載しますのでご…

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• 日本経済新聞さんから取材を受けました

  

  2020.6.13

  • BLOG, ご挨拶, 衛生管理サポート, 食品表示、衛生管理コンサル
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  先日取材を受けた記事が掲載されました. 日本経済新聞さん、6月13日（土）の夕刊一面。 短いですが、社名と名前も掲載されています。 取材時にもお話しさせていただき…

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