お客さんのおせち、美味しかった！…今年もよろしくお願い致します
あけましておめでとうございます。
今年のお正月は、１人用おせちを２回、食べました。
ご契約いただいている会社さんの中で、おせちを作っている所のもの。
２社とも今回はじめて、１人用おせちに挑戦されました。
1つは浜松市内のお弁当屋さんのおせち。（食品表示のお手伝いをさせていただいてます）
１人用おせちとしては今回初挑戦されたそうで、全国版のTVからも取材を受けたそう。たくさん売れたそうです！
けっこう豪華…そして、特に煮物が美味しい！
さすがだな～、だから地元のお客様に愛されてるんだな…
もう1つは 高齢者施設の食事を製造している 滋賀県の会社。
普通食とムース食を作っていますが、特にムース食がとても美味しいと評判の会社です。
このムース食おせち、 私も調理工程や食品表示など、アドバイスさせていただきました。
今回は去年より、倍以上売れたそうです。
素材の味が出てて美味しい！さすがだな～
お客さんのおせち2つに大感動でした！
ブログを見てくださっている皆様、いつもありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
凍結含浸、真空調理、食品表示のサポートなら…
blueplants 代表 川端 真由美
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