タグ：真空調理

• 講演のご報告

  

  2019.1.17

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  • セミナー, 凍結含浸, 真空調理
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  昨年11月に展示会の講演をさせていただきましたが、先日、そのアンケート結果が届きました。 ＣａｒｅＴＥＸ横浜という展示会で、「凍結含浸・新調理…新しい調理…

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• 横浜の展示会で講演させていただくことになりました

  

  2018.9.25

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  11月に横浜で開催されるCare TEX One 2018 の専門セミナーで講演させていただくことになりました。 題目は、 凍結含浸、真空調理...新し…

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• 残業が無くなった！真空調理の業務改善

  

  2017.6.16

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  私がお手伝いさせていただいている食品会社さん。 真空調理を導入して数年経過している工場です。 生産性を改善したいとの要望で、昨年からコンサルに行かせていただきました。 先…

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• 非常食として、施設の味の真空調理、凍結含浸食を

  

  2017.4.25

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  昨夜、私の住んでいるあたりで地震がありました。 震度2でしたが…地震が来ると、大きな地震じゃないかと心配になりますよね。 以前、新潟のある総合病院に真空調理導入…

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