カテゴリー：凍結含浸調理

• お手伝いした論文が掲載されました！

  

  2021.1.6

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  栄養改善学会の学会誌に、お手伝いした論文が掲載されました！ 社会人になってからの論文掲載は2回目です。 前回は嚥下リハビリテーション学会で、かなりメ…

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• レシピ配信サービスについてのお知らせ

  

  2019.1.9

  • BLOG, ご挨拶, 凍結含浸TORONユーザー会員, 凍結含浸レシピ, 凍結含浸レシピ会員, 凍結含浸調理, 真空調理, 真空調理レシピ, 真空調理レシピ会員
  • レシピ配信, 凍結含浸レシピ, 新調理レシピ
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  先日のブログでもお知らせしましたが、 レシピ配信サービスは2019年1月よりバックナンバーでの対応となります。 （凍結含浸レシピ、新調理レシピの両方ともです。） …

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• 凍結含浸調理の動画

  

  2018.8.20

  • BLOG, 凍結含浸とは, 凍結含浸調理
  • 凍結含浸
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  以前、映画監督さんが撮影してくれた動画を掲載します。 （クリスターコーポレーションさんのホームページには以前から掲載されています） …

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• 女優デビュー⁉

  

  2017.12.19

  • BLOG, 凍結含浸調理
  • 凍結含浸
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  昨日は広島で凍結含浸の映像撮影に協力させていただきました。 調理工程の様子を撮影ということで、出演させていただきました。 撮影してくれた方は、映画監督とだけ聞い…

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• 凍結含浸コンサルのお客様、スゴイ上達

  

  2017.11.11

  • BLOG, コンサル, 凍結含浸調理, 凍結含浸調理法のコンサル
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  お客さんに試食として作ってもらった凍結含浸食、大好評です！ 以前からサポートさせていただいている会社さん。 だんだん良い物ができるようになってきました。 先日お願いし…

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• 「導入したい」16名のうち14名！凍結含浸体験講習を実施しました

  

  2017.10.8

  • BLOG, 凍結含浸調理, 講習、セミナー
  • セミナー, 凍結含浸
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  先日、ある法人の方々からご要望をいただき、凍結含浸体験講習を実施しました。 栄養士さん、調理師さん、本部の方を含めて、関東や関西、四国からも来ていただきました！ 遠くから来てく…

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• 凍結含浸そば、大好評だったそうです！

  

  2017.6.23

  • BLOG, 凍結含浸調理
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  レシピ配信サービスをご利用いただいているお客様のところ（病院）で、先日、凍結含浸のそばの提供をされたそうです。 訪問させていただいた際に、お話を聞かせていただきました。 …

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• 保護中: ＜2017年4月凍結含浸メニュー ＞凍結含浸レシピ会員

  

  2017.4.30

  • BLOG, 凍結含浸レシピ, 凍結含浸レシピ会員, 凍結含浸調理
  • たくあん, 冬瓜かにあんかけ, 凍結含浸たくあん, 凍結含浸冬瓜かにあんかけ, 凍結含浸筑前煮（鶏ムネ）, 筑前煮（鶏ムネ）
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• 保護中: ＜2017年4月凍結含浸メニュー ＞TORONユーザー会員

  

  2017.4.29

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• 非常食として、施設の味の真空調理、凍結含浸食を

  

  2017.4.25

  • BLOG, 凍結含浸調理, 真空調理
  • 凍結含浸, 真空調理, 非常食
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  昨夜、私の住んでいるあたりで地震がありました。 震度2でしたが…地震が来ると、大きな地震じゃないかと心配になりますよね。 以前、新潟のある総合病院に真空調理導入…

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