凍結含浸の唐揚げ  軟らかい物じゃないと、でも揚げ物が食べたい…という要望に。

凍結含浸でやわらかくなった唐揚げをつぶしてみました。

このやわらかさ、すごいですよね…!

 

以前開催した凍結含浸料理教室で作ったものです。

参加者さんの、やってみたい!という要望におこたえして。

 

軟らかい物じゃないと食べられない、でも揚げ物が食べたい…という方への対応、なかなか難しいですよね。

この凍結含浸の唐揚げなら満足していただけるかも!

しかも、美味しいですよ!

 

ぜひ、やってみてください!

感動しますよー

 

凍結含浸、真空調理、食品表示のサポートなら…

代表  川端 真由美

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