お客さんのおせち、美味しかった!…今年もよろしくお願い致します

あけましておめでとうございます。

 

今年のお正月は、1人用おせちを2回、食べました。
ご契約いただいている会社さんの中で、おせちを作っている所のもの。
2社とも今回はじめて、1人用おせちに挑戦されました。

 

1つは浜松市内のお弁当屋さんのおせち。(食品表示のお手伝いをさせていただいてます)
1人用おせちとしては今回初挑戦されたそうで、全国版のTVからも取材を受けたそう。たくさん売れたそうです!
けっこう豪華…そして、特に煮物が美味しい!
さすがだな~、だから地元のお客様に愛されてるんだな…

 

もう1つは 高齢者施設の食事を製造している 滋賀県の会社。
普通食とムース食を作っていますが、特にムース食がとても美味しいと評判の会社です。
このムース食おせち、 私も調理工程や食品表示など、アドバイスさせていただきました。
今回は去年より、倍以上売れたそうです。
素材の味が出てて美味しい!さすがだな~

 

お客さんのおせち2つに大感動でした!

 

ブログを見てくださっている皆様、いつもありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

 

凍結含浸、真空調理、食品表示のサポートなら…

blueplants 代表  川端 真由美

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