コンビニのサラダには栄養が無い？（YouTube)
こんにちは。
今回は、コンビニのサラダの栄養素が無くなってしまっているのかということについてお伝えします。
コンビニのサラダだけでなく、外食とかデリバリーとか、スーパーとかで売られているサラダや袋売りされている”カット野菜”にも共通する話になります。
食に関わる事業者様にも是非知っていただきたい内容になっていますので、是非ご覧ください。
■内容
コンビニサラダ、カット野菜の栄養素が無くなってしまうのかについては、どうやって作られているかということも関係してきます。なので、
・どうやって作られるのか
・栄養素はどうなるのか
ということについてお伝えします。
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